19 octobre 2015

La restauration, source d’inspiration du retail – POINT DE VENTE

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Analyse de Rodolphe Bonnasse pour Point de vente sur cette tendance hybride entre restauration et distribution.

« C’est le sens de l’histoire que de créer des lieux de vie en magasin qui vont de plus en plus mettre en oeuvre des espaces d’expérience pour les consommateurs, ce type de développement crée un attachement fort à l’enseigne ».

 

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